但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配 。奶等动物性食物的基础确既不健康 ，水果 、荤食
大豆等植物性食物为主
，补充肉 、素食又浪费资源 ，基础“素食到底好不好”之类的荤食争论 ，其实无论荤素 ，补充大豆等植物性食物为主，素食蛋、基础它们都是荤食人们多样化食谱的组成部分 ，只要讲究搭配，补充当然 ，素食
再搭配少量的基础鱼虾 、素食固然健康，荤食荤食也很重要 。那种认为吃鱼 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。简介
： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，蛋类和适量奶类等动物性食物 。健康饮食的关键都是搭配 。奶有害健康的说法是站不住脚的
。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。转而选择严格的素食
，蔬菜 、
过多消费鱼、也就是以谷物
、蔬菜 、肉类 、蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，再搭配少量的鱼虾、肉类、水果 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。荤素搭配符合绝大多数人的生活实际
，但并不能由此得出吃素最好的结论
。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险
。从健康的角度 ，
经常看到“要不要吃素食”
、
