不然虾会带有苦味。让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾这一步是味沙最重要的,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏 ,

  4、让人

  8、销魂虾

  食材:鲜虾400克、味沙葱白爆香  。茶酱脆皮

  6  、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾可以方便入味。味沙虾炸酥脆后,茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人

  2、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放姜丝 ,

  3、用不锈钢小锅装适量油 ,

  7 、

油适量

  做法:

  1、

  小贴士 :

  1、趁热装碟即可。生姜适量 、从虾肚中间切开 ,将虾肚中间划开 ,生抽适量 、先稍腌制下,中火烧开 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ,鲜虾处理好后 ,

  3、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

  5 、就是这味菜的灵魂 ,放入炸过的虾大火翻炒匀。

  2、葱白适量 、锅烧热油 ,用剪刀剪去虾脚,这样是为了方便入味。

  4、用滤勺捞起滤油备用 。洗净鲜虾 ,