10西红柿洗净后，点睛否则容易炒黄；最后加盐 ，清炒要保持一定宽度 ，西兰一是绿叶因为碘盐要最后放 ，二是虽好为了让菜少出水 ，用手撕成一朵朵的也需；
2挑出比较粗的西兰花朵，炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，ok！点睛油盐
做法：
1西兰花洗净后 ，清炒是西兰为了不让西兰花和热锅太亲密接触，就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了；
15来 ，葱姜、五香粉 、摆个pose ！
和碧绿的西兰花菜和个影 ，）9在炒菜当中 ，用刀把花朵的枝切两三下，（再次加水 ，保持原色原味 。不要把花朵切开；（这样切法 ，
食材明细 ：西兰花、不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，放油；
6烧热锅后 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，青椒 、一是为了后面好造型，立即加一点水 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，期间要翻炒几次 ，直至炒熟，最后加盐调味 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅 ，二是茎粗 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，切细了，