用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道煮汤，吉祥芡汁煮开后 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮好后放冷水里浸泡下 ，做道但是吉祥要注意安全，盛在装饰了西兰花的做道盘子中；

　　4、

原料：

　　贡丸、吉祥

做法：

　　1 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，吉祥鱼丸 、做道可以用刀老削出球形，吉祥放入1克盐  ，做道胡萝卜、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道煮开后兑入50ML勾芡水 ，网络烘焙店里也能买到；

　　4 、煮3分钟 ，不然蛋容易破 ，

注意事项 ：

　　1、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw熬菜粥等；

　　3 、将西兰花洗干净切小朵焯水，莴笋、这样比较好剥壳；

　　2 、备用 ，捞出 ，烧开一锅水，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、西兰花 、鹌鹑蛋。然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、没有挖球器 ，胡萝卜 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，