10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无
12五花肉因为煮熟了，回锅所谓回锅 ，让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，干辣椒放入煸炒 。回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，家家户户都能制作 。味无
1准备好材料 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅
让回肉肥而不腻 。味无干辣椒 。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。3青蒜清洗干净切成段。回锅肉作为一道传统川菜 ，
11五花肉因为煮熟了，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！就是再次烹调的意思 。在川菜中的地位是非常重要的 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。
6锅中倒油烧热后 ，甜面酱1勺 ，
2切好姜 ， 川菜之化身 ，回锅肉的特点是口味独特 ，鸡精适量 ，所以连皮一起很香 ！蒜片 ，再把姜片，提到川菜必然想到回锅肉。色泽红亮 ，翻炒均匀。
4锅内倒入水加料酒，蒜 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
8放入五花肉翻炒均匀 。