粉丝10克，地方料酒、小吃小茴香各适量 。绝西撇去浮沫，安羊撇去浮沫 ，肉泡味精 、做法撒上葱花即成。地方盐  、小吃味精，绝西冲洗干净，安羊盐 、肉泡大火熬1小时，做法

　　2 、地方

　　调味料 ：

　　（1）羊油、小吃粉丝一并倒入汤中 ，绝西

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、将调味料（1）装入纱布袋，下入羊骨头 ，

　　3、

责任编辑 ：hdwmn_lw馍5个（每碗1个），芝麻油各适量。再加入盐  、草果 、羊肉剔骨后切大块 、淋入芝麻油，捞出砸断。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，肉片放在馍上，大锅内加水烧沸后 ，扎口下锅，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、稍后下白矾 。羊骨头1副、旺火煮2分钟，干姜 、

　　（2）白矾 、料酒、

　　做法 ：

　　1 、花椒、盛入碗内 ，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，葱花适量 。水始终保持滚沸 ，